Gebruik en instandhoudingskennis van kommersiële verkoelers en vrieskaste:
1. Kos moet verpak word voordat dit gevries word
(1) Na voedselverpakking kan voedsel direkte kontak met lug vermy, die oksidasietempo van voedsel verminder, voedselkwaliteit verseker en die stoorlewe verleng.
(2) Na voedselverpakking kan dit voorkom dat die kos droog word as gevolg van waterverdamping tydens berging, en die oorspronklike varsheid van voedsel behou.
(3) Verpakking kan die vervlugtiging van oorspronklike geur, die invloed van eienaardige reuk en die besoedeling van omliggende voedsel voorkom.
(4) Die kos word in sakke verpak, wat gerieflik is vir berging en berging, die vriesgehalte verbeter, herhaalde vries vermy en elektriese energie bespaar.
2. Kitsbevrore kos
0 ℃ – 3 ℃ is die temperatuursone waarin die water in voedselselle tot die maksimum yskristal vries.Hoe korter die tyd vir kos om van 0 ℃ tot – 3 ℃ te daal, hoe beter is die preservering van voedsel.Vinnige vries kan kos die vriesproses teen die vinnigste spoed laat voltooi.In die proses om voedsel vinnig te vries, sal die kleinste yskristal gevorm word.Hierdie klein yskristal sal nie die selmembraan van voedsel deurboor nie.Op hierdie manier, wanneer dit ontdooi, kan die selweefselvloeistof heeltemal bewaar word, wat die verlies van voedingstowwe verminder en die doel van voedselpreservering bereik.
Eerstens, skakel die vinnige vriesskakelaar aan of stel die temperatuurbeheerder na 7, hardloop vir 'n tydperk en maak die temperatuur in die boks laag genoeg voordat die kos geplaas word.Was en droog dan die kos, pak dit in die kossak, bind die mond vas, sit dit plat in die vrieskas, raak so ver moontlik aan die oppervlak van die verdamper, sit die laai tipe plat en op die oppervlak van die laai, sit die lugverkoelde yskas op die metaalplaat van die vrieskas, vries vir etlike ure, skakel die kitsbevrore skakelaar af of verstel die temperatuurreguleerder na die normale gebruiksposisie nadat die kos heeltemal gevries is.
3. Kyk of die waterbak behoorlik geïnstalleer is
Die waterpan word ook verdampingspan genoem.Die funksie daarvan is om die ontdooiwater wat uit die yskas vloei, te ontvang.Die water in die verdampingspan word verdamp deur die hitte van die kompressor self of die hitte van die kondensor te gebruik.Nadat die verdampingsbak vir 'n lang tyd gebruik is, sal dit 'n bietjie vuiligheid neersit en soms 'n eienaardige reuk produseer.Daarom is dit nodig om die verdampingsbak gereeld in die horisontale rigting uit te trek, dit skoon te maak en dan te verhoed dat dit na sy oorspronklike plek terugkeer.
4. Die funksie van die glasbedekking op die vrugte- en groenteboks in die yskas
Die vrugte- en groenteboks is aan die onderkant van die vrieskas geleë, wat die plek is met die laagste temperatuur in die vrieskas.Daar is lewende liggame in vars vrugte en groente, en die temperatuur rondom hulle is nie maklik om te laag te wees nie, anders sal dit vries.Nadat die boks met glas bedek is, kan die konveksie koue lug nie in die boks ingaan nie, wat die temperatuur in die boks hoër maak as ander plekke in die boks.Daarbenewens, nadat die boks met glasplaat bedek is, het die boks 'n sekere mate van verseëling, Dit kan die verdamping van water in vrugte en groente vermy en die oorspronklike vars hou.
5. Die kompressor moet verhoed word om in die somer te oorverhit
In die somer, as gevolg van die hoë omgewingstemperatuur, is die temperatuurverskil tussen die binne- en buitekant van die boks groot, en 'n groot hoeveelheid warm lug vloei die boks binne, wat veroorsaak dat die kompressor gereeld begin en vir 'n lang tyd loop en oorverhit word. , of selfs die kompressor verbrand.Metodes om oorverhitting van die kompressor te voorkom, is soos volg:
(1) Moenie te veel kos in die boks sit om te verhoed dat die masjien nie gestop word as gevolg van te veel vrag en swak lugsirkulasie nie.
(2) Probeer om die openingstye te verminder, die oopmaaktyd te verkort, die verlies van koue lug en warm lug in die boks te verminder.
(3) Plaas die yskas en vrieskas in 'n geventileerde en koel plek, en vergroot die afstand tussen die yskas en vrieskas en die muur.Jy kan ook twee vierkantige houtstroke aan die onderkant langs die voor- en agterrigting insit om die hitte-afvoerdoeltreffendheid te verbeter.
(4) Maak gereeld die stof op die kondensor, kompressor en boks skoon om hitte-afvoer te vergemaklik.
(5) Op die uitgangspunt om die kwaliteit van voedsel in die boks te verseker, probeer om die temperatuurbeheerder in die swak rat aan te pas.
(6) Ontdooi die vrieskas betyds en maak die vrieskas gereeld skoon.
(7) Sit die warm kos in die boks nadat die temperatuur tot kamertemperatuur gedaal het.
6. Oorsake en uitskakeling van eienaardige reuk in yskaste en vrieskaste
Yskaste, vrieskaste gebruik vir 'n tydperk van tyd, die boks is maklik om reuk te produseer.Dit is hoofsaaklik omdat die oorblyfsels van gestoorde kos en vloeistof vir 'n lang tyd in die boks bly, wat lei tot verrotting, proteïen-ontbinding en muf, veral vir vis, garnale en ander seekos.Metodes om reuk te voorkom is soos volg:
(1) Kos, veral vrugte en groente, moet met water gewas word, in die lug gedroog word, in skoon varshousakke gesit word en dan in die rak of vrugte-en-groenteboks in die koelkamer gesit word vir berging.
(2) Die wat gevries kan word, moet gevries word.Voedsel wat lank in die yskas gebêre moet word en lank gevries kan word, soos vleis, vis en garnale, moet in die vrieskas in plaas van in die vrieskas gebêre word om agteruitgang te voorkom.
(3) Wanneer voedsel saam met inwendige organe, soos hoender, eend en vis, gestoor word, moet die inwendige organe eers verwyder word om te verhoed dat die inwendige organe vrot en bederf, ander voedsel besoedel en eienaardige reuk veroorsaak.
(4) Rou en gaar kos moet apart gestoor word.Gekookte vleis, wors, ham en ander gaar kos moet toegedraai word met vars housakke en op die spesiale rak van gekookte kos geplaas word, wat geskei moet word van rou kos en kos met sterk reuk, om kontaminasie met gekookte kos te vermy.
(5) Maak die yskas gereeld skoon.In die proses van gebruik, maak die boks gereeld skoon met neutrale skoonmaakmiddel en yskas-deodorant.Om reuk in die boks te voorkom, kan geaktiveerde koolstof ook vir deodorisering gebruik word.
7. Die reuk kom hoofsaaklik uit die koelkamer.Soms sal die reuk geproduseer word wanneer dit in die koelkamer ontdooi en ontdooi word.Die reuk wat uit die koelkamer vrygestel word, kan direk in die deodorant of elektroniese deodorant gesit word om uit te skakel.Die yskas kan ook gesluit word vir deeglike skoonmaak.Vir die reuk in die vrieskas, sny die kragtoevoer af, maak die deur oop, ontdooi en maak dit skoon, en verwyder dit dan met deodorant of elektroniese deodorant.As daar geen reuk verwyder word nie, kan die yskas skoongemaak en skoongemaak word.Nadat die skoonmaak gedoen is, word 'n halwe glas Baijiu (verkieslik jodium) toegemaak.Die deur kan sonder kragtoevoer toegemaak word.Na 24 uur kan die reuk uitgeskakel word.
8. Gebruik metode van yskas temperatuur kompensasie skakelaar
As die omgewingstemperatuur laag is, as die temperatuurkompensasieskakelaar nie aangeskakel is nie, sal die werkstye van die kompressor aansienlik verminder word, die aanskakeltyd sal kort wees en die afskakeltyd sal lank wees.As gevolg hiervan sal die temperatuur van die vrieskas aan die hoë kant wees, en die bevrore kos kan nie heeltemal gevries word nie.Daarom moet die temperatuurkompensasieskakelaar aangeskakel word.Om die temperatuurkompensasieskakelaar aan te skakel, beïnvloed nie die dienslewe van die yskas nie.
Wanneer die winter verby is en die omgewingstemperatuur hoër as 20 ℃ is, skakel asseblief die temperatuurkompensasieskakelaar af, om gereelde aanskakeling van die kompressor te vermy en elektrisiteit te bespaar.
9. Yskaste en vrieskaste moet ontvries word
Ryp is 'n slegte geleier, en sy geleidingsvermoë is 1 / 350 van aluminium.Ryp bedek die oppervlak van die verdamper en word die hitte-isolasielaag tussen die verdamper en die kos in die boks.Dit beïnvloed die hitte-uitruiling tussen die verdamper en die kos in die boks, sodat die temperatuur in die boks nie verminder kan word nie, die verkoelingsprestasie van die yskas word verminder, die kragverbruik word verhoog, en selfs die kompressor word verhit a.g.v. langtermyn werking, wat maklik is om die kompressor te verbrand.Boonop is daar allerhande kosreuke in die ryp.As dit lank nie ontdooi word nie, sal dit die yskas laat ruik.Oor die algemeen is ontdooiing nodig wanneer die ryplaag 5 mm dik is.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/
Postyd: Jun-07-2021