مطبخ تجاري

خاصة في عالم اليوم، يجب على المطاعم تقديم وتقديم طعام ممتاز يمكن الاعتماد عليه لتحقيق النجاح.تعد معدات المطاعم عالية المستوى ضرورية لأي شركة خدمات طعام تتطلع إلى زيادة الإنتاجية إلى أقصى حد والحفاظ على انخفاض التكاليف في المستقبل.ما الفائدة من شراء فرن حراري بسعر رخيص إذا لم يستمر لسنوات؟

مع وجود الكثير على المحك، خذ الوقت الكافي للبحث عن أفضل عمليات شراء المعدات التي ستؤدي إلى سعادة العملاء وتكرار الأعمال.ندرج أدناه المعدات الأساسية التي يجب أن يتضمنها كل مطبخ تجاري تقريبًا، بغض النظر عن القائمة.

محطات العمل
مع وجود فريق عمل كامل يعمل في انسجام تام لصياغة الأطباق المتخصصة أو تقديم العناصر الأساسية لقائمة الطعام، فإنك تحتاج إلى مساحة وفيرة على سطح الطاولة لتزويد الطهاة بمساحة عمل مناسبة.مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد،طاولات ومحطات العملمن موثوقة ودائمة.

رفوف
للتخزين الجاف والمكونات المشتركة، يجب أن يتضمن كل مطبخ ما يكفيرفوفلاستيعاب أكثر أيام السنة ازدحاما.حافظ على نظافة معدات مطعمك التجاري وتنظيمها باستخدام خيارات سهلة التركيب.إذا كنت بحاجة إلى تحريك الرفوف بشكل متكرر، فابحث عن الوحدات ذات العجلات القابلة للقفل.قم بحماية الأشياء الثمينة في مطبخك باستخدامرفوف أمنية.

مجموعات السكاكين
بدأت كخدمة شحذ السكاكين لمحترفي الطهي.الأداة الرئيسية للشيف هي مجموعة أدوات المائدة لتقطيع وتقطيع مكونات أي طبق شهي.قم بتخزين مطبخك بدرجة صناعيةسكاكينمصممة لتطبيقات المطبخ التجارية، بدءًا من سكاكين العظم والشرائح وحتى سكاكين الخبز والنحت.