বিশেষ করে আজকের ল্যান্ডস্কেপে, রেস্তোরাঁগুলিকে অবশ্যই উন্নতির জন্য নির্ভরযোগ্যভাবে চমৎকার খাবার পরিবেশন করতে হবে এবং সরবরাহ করতে হবে।উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং ভবিষ্যতে খরচ কম রাখতে যে কোনও খাদ্য পরিষেবা ব্যবসার জন্য শীর্ষ-স্তরের রেস্তোরাঁর সরঞ্জামগুলি প্রয়োজনীয়।দর কষাকষি-মূল্যের কনভেকশন ওভেন কেনার মানে কি যদি এটি বছরের পর বছর স্থায়ী না হয়?
লাইনে অনেক কিছু আছে, সেরা সরঞ্জাম ক্রয়ের গবেষণা করতে সময় নিন যা খুশি গ্রাহকদের কাছে অনুবাদ করবে এবং ব্যবসার পুনরাবৃত্তি করবে।নীচে আমরা প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি তালিকাভুক্ত করি যা প্রায় প্রতিটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, মেনু নির্বিশেষে।
ওয়ার্ক স্টেশন
বিশেষ থালা-বাসন তৈরি করতে বা মেনুর মূল জায়গাগুলি পরিবেশন করার জন্য একতাবদ্ধভাবে কাজ করা একজন পূর্ণ কর্মীর সাথে, আপনার শেফদের পর্যাপ্ত কাজের জায়গা সরবরাহ করার জন্য প্রচুর টেবিলটপ জায়গা প্রয়োজন।বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি,কাজের টেবিল এবং স্টেশনথেকে নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই হয়.
তাক
শুষ্ক স্টোরেজ এবং সাধারণ উপাদানের জন্য, প্রতিটি রান্নাঘর যথেষ্ট অন্তর্ভুক্ত করা উচিততাকবছরের ব্যস্ততম দিনগুলিকে মিটমাট করার জন্য।আপনার বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর সরঞ্জামগুলিকে সহজে ইনস্টল করার বিকল্পগুলির সাথে ঝরঝরে এবং সংগঠিত রাখুন৷আপনার যদি ঘন ঘন আপনার শেল্ভিং সরানোর প্রয়োজন হয়, তাহলে লকযোগ্য চাকা সহ ইউনিটগুলি সন্ধান করুন।সাথে আপনার রান্নাঘরের মূল্যবান জিনিসপত্র রক্ষা করুননিরাপত্তা তাক.
ছুরি সেট
রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদারদের জন্য একটি ছুরি-শার্পনিং পরিষেবা হিসাবে শুরু হয়েছিল।একজন শেফের সর্বাগ্রে হাতিয়ার হল একটি কাটলারি সেট করা যেকোন মুখের জল খাওয়ার খাবারের উপাদানগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা।শিল্প-গ্রেডের সাথে আপনার রান্নাঘর স্টক করুনছুরিবাণিজ্যিক রান্নাঘরের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, বোনিং এবং ফিলেট ছুরি থেকে রুটি এবং খোদাই ছুরি পর্যন্ত।
পোস্টের সময়: মে-26-2023