Különösen a mai környezetben az éttermeknek megbízhatóan kiváló ételeket kell szolgálniuk és szállítaniuk ahhoz, hogy boldoguljanak.Csúcskategóriás éttermi berendezésekre van szükség minden vendéglátóipari vállalkozás számára, amely a termelékenység maximalizálására és a költségek alacsonyan tartására törekszik a jövőben.Mi értelme olcsó légkeveréses sütőt venni, ha évekig nem bírja?
Mivel sok minden van a sorban, szánjon időt a legjobb berendezések beszerzésére, amelyek boldog ügyfeleket és ismétlődő üzleteket eredményezhetnek.Az alábbiakban felsoroljuk azokat az alapvető felszereléseket, amelyeket szinte minden kereskedelmi konyhának tartalmaznia kell, étlaptól függetlenül.
Munkaállomások
Mivel a teljes személyzet egységesen dolgozik a különleges ételek elkészítésén vagy az étlap fő fogásán, bőséges asztali helyre van szükség ahhoz, hogy a szakácsok megfelelő munkaterületet biztosítsanak.Különféle anyagokból készült, amunkaasztalok és állomásokmegbízhatóak és tartósak.
Polcok
A száraz tároláshoz és a közös alapanyagokhoz minden konyhában elegendő mennyiséget kell tartalmazniapolcokaz év legforgalmasabb napjaihoz.Az egyszerűen telepíthető opciókkal tartsa rendben és rendezetten kereskedelmi éttermi berendezéseit.Ha gyakran kell mozgatnia a polcokat, keressen zárható kerekekkel rendelkező egységeket.Védje meg a konyhájában lévő értékeitbiztonsági polcok.
Késkészletek
Késélező szolgáltatásként indult kulináris szakemberek számára.A szakács legfontosabb eszköze egy evőeszközkészlet, amellyel bármilyen ínycsiklandó étel összetevőit felszeletelheti és felkockázhatja.Töltse fel konyháját ipari minőségű termékkelkésekKereskedelmi konyhai alkalmazásokhoz tervezték, a csontozó és filézőkésektől a kenyér- és faragókésekig.
Feladás időpontja: 2023. május 26