Ticarət mətbəxi

Xüsusilə bugünkü mənzərədə restoranlar inkişaf etmək üçün etibarlı şəkildə əla yeməklər təqdim etməlidirlər.Ən yüksək səviyyəli restoran avadanlığı məhsuldarlığı artırmaq və gələcəkdə xərcləri aşağı saxlamaq istəyən hər hansı qida xidməti biznesi üçün lazımdır.İllərlə dayanmayacaqsa, ucuz qiymətə konveksiya sobası almağın nə mənası var?

Xəttdə çox şey var, xoşbəxt müştərilərə çevriləcək və işi təkrarlayacaq ən yaxşı avadanlıq alışlarını araşdırmaq üçün vaxt ayırın.Aşağıda menyudan asılı olmayaraq, demək olar ki, hər bir ticarət mətbəxinin daxil edilməli olduğu əsas avadanlıqları sadalayırıq.

İş stansiyaları
Xüsusi yeməklər hazırlamaq və ya əsas menyuya xidmət etmək üçün birlikdə işləyən tam heyətlə aşpazları adekvat iş sahəsi ilə təmin etmək üçün sizə çoxlu masa üstü yer lazımdır.Müxtəlif materiallardan hazırlanmış,iş masaları və stansiyalaretibarlı və davamlıdır.

Rəflər
Quru saxlama və ümumi maddələr üçün hər bir mətbəx kifayət qədər olmalıdırrəflərilin ən sıx günlərini qarşılamaq üçün.Kommersiya restoran avadanlığınızı səliqəli və asan quraşdırılan seçimlərlə təşkil edin.Rəflərinizi tez-tez köçürmək lazımdırsa, kilidlənən təkərləri olan vahidlərə baxın.Mətbəxinizdəki qiymətli əşyaları qoruyuntəhlükəsizlik rəfləri.

Bıçaq Dəstləri
Kulinariya mütəxəssisləri üçün bıçaq itiləmə xidməti kimi başladı.Aşpazın əsas aləti hər hansı ağız sulandıran yeməyin komponentlərini dilimləmək və doğramaq üçün bıçaq dəstidir.Mətbəxinizi sənaye səviyyəli ilə təchiz edinbıçaqlarSümük və fileto bıçaqlarından çörək və oyma bıçaqlarına qədər kommersiya mətbəx tətbiqləri üçün nəzərdə tutulmuşdur.