Ειδικά στο σημερινό τοπίο, τα εστιατόρια πρέπει να σερβίρουν και να προσφέρουν αξιόπιστα εξαιρετικό φαγητό για να ευδοκιμήσουν.Ο κορυφαίος εξοπλισμός εστιατορίου είναι απαραίτητος για κάθε επιχείρηση παροχής τροφίμων που θέλει να μεγιστοποιήσει την παραγωγικότητα και να διατηρήσει χαμηλά το κόστος στο μέλλον.Τι νόημα έχει να αγοράσετε έναν φούρνο θερμότητας σε προσιτές τιμές εάν δεν θα διαρκέσει για χρόνια;
Με τόσα πολλά στη γραμμή, αφιερώστε χρόνο για να ερευνήσετε τις καλύτερες αγορές εξοπλισμού που θα μεταφραστούν σε ευχαριστημένους πελάτες και επαναλαμβάνουν τις δουλειές τους.Παρακάτω παραθέτουμε τον απαραίτητο εξοπλισμό που πρέπει να περιλαμβάνει σχεδόν κάθε επαγγελματική κουζίνα, ανεξάρτητα από το μενού.
Σταθμοί εργασίας
Με ένα πλήρες προσωπικό που εργάζεται από κοινού για να φτιάχνει σπεσιαλιτέ ή να σερβίρει βασικά μενού, χρειάζεστε άφθονο χώρο στην επιφάνεια εργασίας για να προσφέρετε στους σεφ έναν κατάλληλο χώρο εργασίας.Κατασκευασμένο από ποικιλία υλικών, τοτραπέζια και σταθμοί εργασίαςαπό είναι αξιόπιστα και ανθεκτικά.
Υλικά διά ράφια
Για ξηρή αποθήκευση και κοινά συστατικά, κάθε κουζίνα πρέπει να περιλαμβάνει αρκετάυλικά διά ράφιαγια να φιλοξενήσει τις πιο πολυσύχναστες μέρες του χρόνου.Διατηρήστε τακτοποιημένο και οργανωμένο τον εξοπλισμό του εστιατορίου του εμπορίου σας με εύκολες στην εγκατάσταση επιλογές.Εάν χρειάζεται να μετακινείτε συχνά τα ράφια σας, αναζητήστε μονάδες με τροχούς που κλειδώνουν.Προστατέψτε τα τιμαλφή στην κουζίνα σας μεράφια ασφαλείας.
Σετ μαχαιριών
Ξεκίνησε ως υπηρεσία ακονίσματος μαχαιριών για επαγγελματίες της μαγειρικής.Το κύριο εργαλείο ενός σεφ είναι ένα σετ μαχαιροπήρουνων για να κόβει και να κόβει σε κύβους τα συστατικά οποιουδήποτε λαχταριστού πιάτου.Διαθέστε την κουζίνα σας με βιομηχανική ποιότηταμαχαίριασχεδιασμένο για εμπορικές εφαρμογές κουζίνας, από μαχαίρια αφαίρεσης οστών και φιλέτου μέχρι μαχαίρια ψωμιού και σκαλίσματος.
Ώρα δημοσίευσης: 26 Μαΐου 2023