Komercaj fridujoj estas konstruitaj por trakti la rigorojn de ĉiutaga uzo en okupataj komercaj kuirejoj.
Kiam oni pensas pri profesiaj manĝpreparoj kaj manĝado, la unua konsidero estas ofte varmego, kaj kiaj aparatoj estos postulataj por kuiri ĉiun pladon.Tamen, taŭga fridigo estas same grava en okupataj komercaj kuirejoj.
Kun pordoj ofte malfermitaj kaj fermitaj, konservi konsekvencan stokan temperaturon fariĝas malfacila, sed estas esenca por manĝsekurecaj postuloj.Precipe en malgranda aŭ altvoluma kuirejo, kie la ĉirkaŭa temperaturo foje povas sufiĉe varmiĝi.
Tial komercaj fridujoj kaj malvarmigiloj estas dezajnitaj per potencaj kompresoroj, kiuj ofte estas helpataj de ventumilo por konservi sian temperaturon.Pliaj iloj kaj teknologio ekzistas por helpi malhelpi difekton, kiel la Eric kiu mezuras ne nur temperaturon sed ankaŭ la frekvencon kaj daŭron de pordmalfermaĵoj, por helpi konservi kaj kontroli konsekvencajn temperaturojn kaj en via frostujo kaj fridujo.
Tipoj kaj Agordoj de Komercaj Fridujoj kaj Fridujoj
Vertikala |Vertikaj Fridujoj kaj Fridujoj
Bonega por spackonsciaj kuirejoj,vertikalaj fridujojoferti la avantaĝon de alteco kun limigita uzo de etaĝa spaco.
Agorditaj per unuopaj aŭ duoblaj pordoj, iuj unuoj venas kun kaj malvarmigilo kaj frostujo por plia komforto kaj pli malgranda spuro en kuirejoj kun limigita ĉambro.
Granda avantaĝo de vertikalaj fridujoj estas kiom facile alireblaj ili estas, kun la enhavo ĝuste antaŭ vi kiam vi malfermas la pordon.
Malsuperaj Fridujoj kaj Fridujoj
Kiel la nomo sugestas, ĉi tiuj kompaktaj, malpezaj unuoj estas dezajnitaj por bone konveni sub vendotabloj kaj laborejoj por maksimumigi la uzon de etaĝa spaco.
Proponante pli grandan flekseblecon ol plengrandaj fridujoj,subtablaj fridujojestas bonega aldono al komercaj kuirejoj kaj grandaj kaj malgrandaj.
Ĉi tiuj unuoj kutime venas kun pordoj, sed iuj disponeblas kun kestoj por plej bone akomodi la bezonojn de via kuirejo.
Nombrilo Fridujoj & Fridujoj
Kontraste kun fridujoj de subtablo, ĉi tiuj unuoj venas kun sia propra vendotablo enkonstruita — igante ilin bonega elekto por kuirejoj, kiuj bezonas pli da spaco.
Tipe alte altaj, ĉi tiuj fridujoj venas kun neoksidebla ŝtalo aŭ marmoraj labortabloj por facila manĝpreparo aŭ malpeza stokado.Ili ankaŭ estas konstruitaj sufiĉe fortaj por teni malgrandajn aparatojn kiel miksiloj, miksiloj aŭ subvidmaŝinoj.
Ĉi tiuj unuoj kutime venas kun elekto de pordoj aŭ kestoj por plej bone akomodi viajn bezonojn en la kuirejo.
Preparado Komercaj Fridujoj & Fridujoj
Similaj al vendotablo-fridujoj kaj malvarmigiloj, preparstaciaj unuoj ofertas pli grandan funkciecon inkluzivante surtablan stokadon por ingrediencoj.Bonega por prepari salatojn, sandviĉojn kaj picojn ĉe la mendo,malvarmigiloj por preparo de manĝaĵojhavi plian spacon por ingrediencaj pletoj (gastronormaj patoj), tirkestoj kaj pordoj, aŭ kombinaĵo de ĉiuj tri, kun labortabloj haveblaj en neoksidebla ŝtalo aŭ marmoro.
Pli malgrandaj unuoj estas disponeblaj por loki sur ekzistantaj vendotabloj por teni ingrediencputojn aŭ gastronormajn patojn.
Countertop Display Chillers |Benchtop Montraj Fridujoj
Surtablaj ekranaj fridujoj kaj surtablaj ekranaj fridujoj ofertas bonegan manieron stoki kaj montri manĝaĵojn por viaj klientoj.Ĉu temas pri kukoj, kukaĵoj, salatoj aŭ sandviĉoj, montri vian manĝaĵon estas bonega maniero por pliigi vendojn.
Bonegaj por alttrafikaj gastamaj entreprenoj aŭ eĉ por la loka kafejo, ekranaj malvarmigiloj kaj surtablaj ekranfridujoj estas dezajnitaj por permesi al klientoj kaj dungitoj facilan aliron al manĝaĵo dum, plej grave, plilongigas la ekranan vivon kun konsekvencaj malvarmigaj temperaturoj por konservi freŝecon.
Afiŝtempo: Jan-03-2023