Арилжааны хөргөгч нь завгүй худалдааны гал тогооны өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан байдаг.
Мэргэжлийн хоол бэлтгэх, хооллох талаар бодохдоо хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол дулаан, хоол бүрийг бэлтгэхэд ямар төхөөрөмж шаардлагатай вэ.Гэсэн хэдий ч хөл хөдөлгөөн ихтэй арилжааны гал тогооны өрөөнд зөв хөргөгч нь адил чухал юм.
Хаалга байнга онгойлгож, хаадаг тул хадгалах температурыг тогтвортой байлгах нь хэцүү байдаг ч хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагад зайлшгүй шаардлагатай.Ялангуяа орчны температур заримдаа нэлээд халдаг жижиг эсвэл их хэмжээний гал тогооны өрөөнд.
Энэ шалтгааны улмаас арилжааны хөргөгч, хөргөгчийг температурыг хадгалахын тулд ихэвчлэн сэнсний тусламжтай хүчирхэг компрессороор бүтээдэг.Зөвхөн температур төдийгүй хаалга онгойлгох давтамж, үргэлжлэх хугацааг хэмждэг Eric зэрэг нь хөлдөөгч болон хөргөгчний температурыг тогтвортой байлгах, хянахад туслах нэмэлт хэрэгсэл, технологи байдаг.
Арилжааны хөргөгч ба хөргөгчийн төрөл ба тохиргоо
Босоо |Босоо хөргөгч, хөргөгч
Орон зайг чухалчилдаг гал тогоонд тохиромжтойбосоо хөргөгчшалны зайг хязгаарлагдмал ашиглах өндөр давуу талыг санал болгож байна.
Ганц эсвэл хоёр хаалгатай, зарим төхөөрөмжид илүү тохь тухтай байхын тулд хөргөгч, хөлдөөгч хоёулаа дагалддаг бөгөөд хязгаарлагдмал өрөөтэй гал тогооны өрөөнд бага зай эзэлдэг.
Босоо хөргөгчний нэг том давуу тал нь хаалгыг онгойлгох үед агуулгыг нь яг таны өмнө байрлуулж, тэдгээрт хялбархан хүрч болох юм.
Лангуун доорх хөргөгч, хөргөгч
Нэрнээс нь харахад эдгээр авсаархан, хөнгөн жингүүд нь шалны зайг хамгийн их ашиглахын тулд ширээний тавцан болон ажлын талбайн доор цэвэрхэн байрлуулахаар бүтээгдсэн.
Бүрэн хэмжээний хөргөгчнөөс илүү уян хатан байдлыг санал болгодог.лангууны доорх хөргөгчЭнэ нь том, жижиг худалдааны гал тогооны өрөөнд маш сайн нэмэлт юм.
Эдгээр нэгжүүд нь ихэвчлэн хаалгатай байдаг боловч зарим нь таны гал тогооны хэрэгцээг хамгийн сайн хангахын тулд шүүгээтэй байдаг.
Лангуун хөргөгч, хөргөгч
Лангууны доорх хөргөгчнөөс ялгаатай нь эдгээр төхөөрөмжүүд нь өөрийн гэсэн лангуутай байдаг нь илүү их зай шаарддаг гал тогооны өрөөнд тохиромжтой сонголт болдог.
Ихэвчлэн бэлхүүс өндөр байдаг эдгээр хөргөгчнүүд нь хоол бэлтгэхэд хялбар эсвэл хөнгөн хадгалах зориулалттай зэвэрдэггүй ган эсвэл гантиг чулуун хавтангаар ирдэг.Эдгээр нь хутгагч, холигч, соус виде машин гэх мэт жижиг хэрэгслүүдийг барихад хангалттай бат бөх байдаг.
Эдгээр нэгжүүд нь ихэвчлэн гал тогооны өрөөнд таны хэрэгцээг хангах үүднээс хаалга эсвэл шүүгээний сонголттой ирдэг.
Худалдааны хөргөгч, хөргөгч бэлтгэх
Хөргөгч, хөргөгчтэй адил бэлтгэлийн станцууд нь орц найрлагыг хадгалах тавиурыг оруулснаар илүү их ажиллагааг санал болгодог.Захиалга өгөхдөө салат, сэндвич, пицца бэлтгэхэд тохиромжтой,хоол бэлтгэх хөргөгчЗэвэрдэггүй ган эсвэл гантигаар хийсэн ажлын тавцантай, орцын тавиур (гастронорм тогоо), шүүгээ, хаалганы нэмэлт зай эсвэл гурвыг хослуулан байрлуулах боломжтой.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн худаг эсвэл гастрономын тогоо барихын тулд одоо байгаа лангуун дээр байрлуулах боломжтой жижиг нэгжүүд.
Countertop Display хөргөгч |Шилэн дэлгэцийн хөргөгч
Countertop дэлгэцийн хөргөгч болон вандан дэлгэцийн хөргөгч нь үйлчлүүлэгчдэдээ хоол хүнс хадгалах, үзүүлэх гайхалтай аргыг санал болгодог.Бялуу, нарийн боов, салат, сэндвич гэх мэт хоолоо дэлгэх нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм.
Хөдөлгөөн ихтэй зочломтгой бизнес эрхлэгчид, тэр ч байтугай орон нутгийн кафе, дэлгэцийн хөргөгч, ширээний дэлгэцийн хөргөгч нь үйлчлүүлэгчид болон ажилтнуудад хоол хүнсээ хялбархан хүртээмжтэй байлгахын зэрэгцээ хамгийн чухал нь шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд тогтмол хөргөлтийн температуртай дэлгэцийн ашиглалтын хугацааг уртасгах зориулалттай.
Шуудангийн цаг: 2023-01-03