కమర్షియల్ ఫ్రిజ్‌లు బిజీగా ఉండే వాణిజ్య వంటశాలలలో రోజువారీ ఉపయోగం యొక్క కఠినతను నిర్వహించడానికి నిర్మించబడ్డాయి.
వృత్తిపరమైన ఆహార తయారీ మరియు క్యాటరింగ్ గురించి ఆలోచిస్తున్నప్పుడు, మొదటి పరిశీలన తరచుగా వేడి, మరియు ప్రతి వంటకాన్ని వండడానికి ఏ ఉపకరణాలు అవసరమవుతాయి.అయినప్పటికీ, బిజీగా ఉండే వాణిజ్య వంటశాలలలో సరైన శీతలీకరణ కూడా అంతే ముఖ్యం.
తలుపులు తరచుగా తెరవబడటం మరియు మూసివేయబడటం వలన, స్థిరమైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం కష్టమవుతుంది, కానీ ఆహార భద్రత అవసరాలకు ఇది అవసరం.ప్రత్యేకించి చిన్న లేదా అధిక-వాల్యూమ్ వంటగదిలో పరిసర ఉష్ణోగ్రత కొన్నిసార్లు చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
ఈ కారణంగా, వాణిజ్య ఫ్రిడ్జ్‌లు మరియు శీతలీకరణలు శక్తివంతమైన కంప్రెషర్‌లతో రూపొందించబడ్డాయి, ఇవి తరచుగా వాటి ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి ఫ్యాన్-సహాయకంగా ఉంటాయి.మీ ఫ్రీజర్ మరియు ఫ్రిజ్ రెండింటిలోనూ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతలను నిర్వహించడంలో మరియు పర్యవేక్షించడంలో సహాయపడటానికి ఉష్ణోగ్రత మాత్రమే కాకుండా డోర్ ఓపెనింగ్‌ల ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు వ్యవధిని కూడా కొలిచే ఎరిక్ వంటి చెడిపోకుండా నిరోధించడంలో అదనపు సాధనాలు మరియు సాంకేతికతలు ఉన్నాయి.
కమర్షియల్ ఫ్రిజ్‌లు & చిల్లర్‌ల రకాలు మరియు కాన్ఫిగరేషన్‌లు
నిలువు |నిటారుగా ఉన్న ఫ్రిజ్‌లు & చిల్లర్స్
స్పేస్-కాన్షియస్ కిచెన్‌లకు గొప్పది,నిటారుగా ఉన్న ఫ్రిజ్‌లుఫ్లోర్ స్పేస్ యొక్క పరిమిత వినియోగంతో ఎత్తు యొక్క ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి.
సింగిల్ లేదా డబుల్ డోర్‌లతో కాన్ఫిగర్ చేయబడి, కొన్ని యూనిట్లు, అదనపు సౌలభ్యం కోసం చిల్లర్ మరియు ఫ్రీజర్‌తో పాటు పరిమిత గది ఉన్న వంటశాలలలో చిన్న పాదముద్రతో వస్తాయి.
నిటారుగా ఉన్న ఫ్రిజ్‌ల యొక్క పెద్ద ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి ఎంత సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి, మీరు తలుపు తెరిచినప్పుడు కంటెంట్‌లు మీ ముందు ఉంటాయి.
అండర్ కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌లు & చిల్లర్స్
పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ కాంపాక్ట్, తేలికైన యూనిట్లు ఫ్లోర్ స్పేస్ వినియోగాన్ని పెంచడానికి కౌంటర్‌టాప్‌లు మరియు వర్క్‌స్పేస్‌ల క్రింద చక్కగా సరిపోయేలా రూపొందించబడ్డాయి.
పూర్తి-పరిమాణ ఫ్రిజ్‌ల కంటే ఎక్కువ సౌలభ్యాన్ని అందిస్తోంది,అండర్ కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌లుపెద్ద మరియు చిన్న వాణిజ్య వంటశాలలకు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి.
ఈ యూనిట్లు సాధారణంగా తలుపులతో వస్తాయి, అయితే కొన్ని మీ వంటగది అవసరాలకు అనుగుణంగా డ్రాయర్‌లతో అందుబాటులో ఉంటాయి.
కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌లు & చిల్లర్లు
అండర్-కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ యూనిట్లు వాటి స్వంత కౌంటర్ స్పేస్‌తో వస్తాయి-అవి ఎక్కువ స్థలం అవసరమయ్యే వంటశాలలకు గొప్ప ఎంపికగా చేస్తాయి.
సాధారణంగా నడుము ఎత్తుగా ఉండే ఈ ఫ్రిజ్‌లు సులువుగా భోజనం చేయడానికి లేదా తేలికైన నిల్వ కోసం స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా మార్బుల్ వర్క్‌టాప్‌లతో వస్తాయి.అవి బ్లెండర్‌లు, మిక్సర్‌లు లేదా సౌస్ వైడ్ మెషీన్‌లు వంటి చిన్న ఉపకరణాలను పట్టుకునేంత బలంగా నిర్మించబడ్డాయి.
ఈ యూనిట్లు సాధారణంగా వంటగదిలో మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా తలుపులు లేదా సొరుగుల ఎంపికతో వస్తాయి.
తయారీ కమర్షియల్ ఫ్రిజ్‌లు & చిల్లర్స్
కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌లు మరియు చిల్లర్‌ల మాదిరిగానే, ప్రిపరేషన్ స్టేషన్ యూనిట్లు పదార్థాల కోసం కౌంటర్‌టాప్ నిల్వను చేర్చడం ద్వారా ఎక్కువ కార్యాచరణను అందిస్తాయి.ఆర్డర్ పాయింట్ వద్ద సలాడ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు పిజ్జాలు సిద్ధం చేయడానికి చాలా బాగుంది,ఆహార తయారీ చల్లర్లుస్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా మార్బుల్‌లో అందుబాటులో ఉండే వర్క్‌టాప్‌లతో ఇంగ్రేడియంట్ ట్రేలు (గ్యాస్ట్రోనార్మ్ ప్యాన్‌లు), డ్రాయర్‌లు మరియు డోర్లు లేదా మూడింటి కలయిక కోసం అదనపు స్థలాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పదార్ధాల బావులు లేదా గ్యాస్ట్రోనార్మ్ ప్యాన్‌లను ఉంచడానికి ఇప్పటికే ఉన్న కౌంటర్‌లలో ఉంచడానికి చిన్న యూనిట్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
కౌంటర్‌టాప్ డిస్‌ప్లే చిల్లర్స్ |బెంచ్‌టాప్ డిస్‌ప్లే ఫ్రిజ్‌లు
కౌంటర్‌టాప్ డిస్‌ప్లే చిల్లర్లు మరియు బెంచ్‌టాప్ డిస్‌ప్లే ఫ్రిజ్‌లు మీ కస్టమర్‌ల కోసం ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి మరియు ప్రదర్శించడానికి గొప్ప మార్గాన్ని అందిస్తాయి.అది కేకులు, పేస్ట్రీలు, సలాడ్‌లు లేదా శాండ్‌విచ్‌లు అయినా, మీ ఆహారాన్ని ప్రదర్శనలో ఉంచడం అమ్మకాలను పెంచడానికి అద్భుతమైన మార్గం.
అధిక-ట్రాఫిక్ హాస్పిటాలిటీ వ్యాపారాలు లేదా స్థానిక కేఫ్, డిస్‌ప్లే చిల్లర్లు మరియు బెంచ్‌టాప్ డిస్‌ప్లే ఫ్రిజ్‌లు కస్టమర్‌లు మరియు సిబ్బందికి ఆహారాన్ని సులభంగా యాక్సెస్ చేసేలా రూపొందించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి స్థిరమైన శీతలీకరణ ఉష్ణోగ్రతలతో ప్రదర్శన జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-03-2023