X'inhuma l-istandards għall-għażla tat-tagħmir tal-kċina għall-inġinerija tal-kċina?

Parti importanti tal-proġett tal-kċina kummerċjali hija l-għażla tat-tagħmir tal-kċina.L-istandard għall-għażla tat-tagħmir tal-kċina huwa l-evalwazzjoni tal-prodotti mill-akkwist tat-tagħmir.L-evalwazzjoni għandha titwettaq f'ħafna aspetti possibbli skond il-proporzjon ta' oġġetti ta' evalwazzjoni korrispondenti, sabiex jiġi evitat ħela bla bżonn u jaqbeż l-aspettattivi
1. Ikkunsidra l-ispejjeż varji
Meta wieħed iqis l-ispiża u n-nies jikkunsidraw biss il-prezz tax-xiri huwa estremament mhux komplut, li jista 'jikkawża problemi futuri kbar.Il-mod biex jiġu kkunsidrati l-problemi soċjali fi żvilupp kollu għandu jkun li tiġi kkunsidrata l-ispiża, li tinkludi l-aspetti importanti li ġejjin: prezz tax-xiri, spiża tal-installazzjoni, spiża tal-merkanzija, assigurazzjoni u disinn tal-ippakkjar, spiża tat-tiswija, kontroll tal-ispiża tal-ambjent tan-negozju, eċċ.
2. Il-prestazzjoni hija direttament proporzjonali għall-prezz
Jiddependi prinċipalment fuq jekk indikaturi tekniċi varji ta 'tagħmir tal-kċina humiex konsistenti ma' dawk miktuba fuq il-pjanċa tal-isem u jistgħux jissodisfaw ir-rekwiżiti.Fl-istess ħin, jiddependi fuq kemm l-indikaturi jistgħu jinżammu, u l-prestazzjoni għandha tkun fi proporzjon dirett mal-prezz.Għall-prestazzjoni tat-tagħmir, tista 'tirreferi għal: tħares lejn l-istat attwali tat-tħaddim tat-tagħmir;Tagħmir ta' probation;Tgħallem aktar dwar l-esperjenza tal-utent
3. Hemm garanziji importanti f'termini ta' sigurtà u saħħa
Is-sigurtà tat-tagħmir tal-kċina għandha tikkunsidra jekk l-operaturi humiex sikuri biex jintużaw u jekk hemmx apparati protettivi biex jipprevjenu diversi inċidenti, bħal allarm awtomatiku u wajer ta 'l-ert.F'termini ta 'iġjene, il-makkinarju tat-tisjir għandu jkun magħmul minn materjali mhux tossiċi, u l-ħajt ta' ġewwa għandu jkun magħmul minn pjanċa tal-istainless steel.Huwa strettament ipprojbit li tuża pjanċa galvanizzata jew żebgħa fuq il-ħajt ta 'ġewwa tat-tagħmir.
4. It-tagħmir tal-kċina huwa faċli biex jintuża
It-trasferiment tal-persunal tar-ristoranti u l-edukazzjoni tal-persunal tal-kċina huma irregolari, għalhekk huwa aktar konvenjenti li tuża tagħmir tal-kċina.Ikun kapaċi juża u jżomm mingħajr ebda għarfien u teknoloġija speċifika.
5. Id-disinn li jiffranka l-enerġija għandu effett tajjeb u konsum baxx ta 'riżorsi ta' enerġija
Minħabba l-isforzi dejjem akbar tal-istat biex jirregola u jikkontrolla l-emissjonijiet, il-konservazzjoni tal-enerġija saret il-mainstream.Il-kċina li tiffranka l-enerġija għandha tagħmir tajjeb, effiċjenza termali għolja u konsum baxx ta 'enerġija.
6. Ħalli spazju għal kontroll awtomatiku
Fir-ristoranti moderni, il-kontroll tal-kompjuter huwa imperattiv, għalhekk meta nixtru tagħmir tal-kċina, għandna nikkunsidraw jekk l-istudenti humiex mgħammra b'interface ta 'kontroll u ġestjoni tas-sistema tal-kompjuter, sabiex tevita problemi fil-kontroll tal-ispiża tat-tagħmir fil-futur.