Komercijalne kuhinje proizvode mnogo topline, pare i dima.Bez komercijalne kuhinjske nape, poznate i kao napa, sve bi se to nakupilo i brzo pretvorilo kuhinju u nezdravo i opasno okruženje.Kuhinjske nape su dizajnirane da uklone višak isparenja i obično imaju ventilator velike snage koji izvlači vazduh iz kuhinje.Također imaju filtere koji pomažu u uklanjanju masnoće ili čestica iz zraka prije nego što se iscrpi.
U većini komercijalnih kuhinja, napa je povezana sa sistemom kanala koji prenosi vazduh izvan zgrade.Kako bi oni postali suštinski dio svake komercijalne kuhinje, moraju biti pravilno instalirani i održavani kako bi funkcionisali efikasno.
Vrste komercijalnih napa
Komercijalna napa je izduvni ventilator koji se obično koristi u komercijalnim kuhinjama.Komercijalne kuhinjske nape dizajnirane su za uklanjanje dima, masnoće, isparenja i mirisa iz zraka.Koriste se dvije glavne vrste napa: nape tipa 1 i nape tipa 2.
Nape tipa 1 su dizajnirane za opremu za kuhanje koja može dovesti do masnoće i nusproizvoda.Nape tipa 2 koriste se za druge kuhinjske uređaje i opremu koja zahtijeva uklanjanje topline i vlage.
Nape tipa 1
Nape tipa 1 su obično napravljene od nerđajućeg čelika i jeftinije su od nape tipa 2.Takođe su nižeg profila, tako da ne zauzimaju toliko prostora u kuhinji.Međutim, nape tipa 1 zahtijevaju više održavanja nego nape tipa 2 jer ih je potrebno češće čistiti kako bi se spriječilo nakupljanje masnoće.
Nape tipa 2
Nape tipa 2 su obično napravljene od aluminijuma ili drugog materijala otpornog na koroziju.Skuplje su od napa tipa 1, ali zahtijevaju manje održavanja jer ne nakupljaju masnoću tako brzo.Međutim, oni imaju veći profil i zauzimaju više prostora u kuhinji.Takođe imaju obruče kanala za uklanjanje kontaminiranog vazduha.
Prilikom odabira komercijalne nape, odabir odgovarajućeg tipa nape za vaše specifične potrebe je od suštinskog značaja.
Vrijeme objave: Sep-07-2022